Столовая

> Сведения об организации > Структура и органы управления > Подразделения

Заведующая производством (столовой), шеф-повар:
Власова Вера Александровна

Место нахождения:
613043, Кировская область, г. Кирово-Чепецк,
ул. Фестивальная д.14, корпус 2, столовая.
График работы: понедельник-пятница: 08:00-16:30

Телефон: 8 (83361) 5-12-39
Электронная почта: vlasova_va@vapk.info

Нормативные документы:
- Положение о столовой.
- Положение об организации питания обучающихся и работников колледжа.
- Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 28.09.2020 N 28
"Об утверждении санитарных правил СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения,отдыха и оздоровления детей и молодежи" (вместе с "СП 2.4.3648-20. Санитарные правила...") (Зарегистрировано в Минюсте России 18.12.2020 N 61573).
- Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 N 32
"Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" (вместе с "СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Санитарно-эпидемиологические правила и нормы...") (Зарегистрировано в Минюсте России 11.11.2020 N 60833).
- Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 24.12.2020 N 44
"Об утверждении санитарных правил СП 2.1.3678-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта, а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов, осуществляющих продажу товаров, выполнение работ или оказание услуг" (Зарегистрировано в Минюсте России 30.12.2020 N 61953).

Условия питания обучающихся и охраны здоровья.
Организация питания в колледже осуществляется столовой колледжа, которая является структурным подразделение колледжа и обеспечивает горячим питанием обучающихся и работников колледжа. В колледже в соответствии с установленными требованиями СанПиН созданы следующие условия для организации питания учащихся:

предусмотрены производственные помещения для хранения, приготовления пищи, полностью оснащённые необходимым оборудованием (торговотехнологическим, холодильным, весоизмерительным) и инвентарём;
предусмотрены помещения для приёма пищи (ВАПК - 186 посадочных мест, Белохолуницкий филиал – 90 посадочных мест);
разработан и утверждён порядок питания учащихся (режим работы столовой, время перемен для принятия пищи).

Ссылки:
- Обратная связь для родителей обучающихся

Основными целями и задачами деятельности столовой являются:
- обеспечение высокого качества приготовления пищи и высокой культуры обслуживания обучающихся и работников колледжа;
- своевременное обеспечение качественным питанием обучающихся и сотрудников колледжа;
- разработка и представление руководству предложений по совершенствованию производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельности столовой;
- осуществление контроля качества приготовления пищи, соблюдения правил торговли, ценообразования и требований по охране труда, состояния трудовой и производственной дисциплины, санитарно-технического состояния производственных и торгово-обслуживающих помещений;
- осуществление в пределах своей компетенции иных функций в соответствии с целями и задачами колледжа.

Режим работы столовой:
с 10.00 до 14.00

Документы
- Примерное двухнедельное меню для обучающихся колледжа на 2024-2025 уч.год
- Примерное двухнедельное меню для обучающихся колледжа с ОВЗ и детей-сирот на 2024-2025 уч.год

Приемная комиссия	8 (83361) 3-77-08
Приёмная директора	2-76-70
Автокурсы (МФЦ ПК)	3-77-16
Заочное отделение	5-31-63
Обратная связь